最近一直好想吃港式飲茶，在上網收尋飲茶推薦時忽然看到珍珠丸子，臨機一動決定做個寶寶版讓小飛當手指食物，因為擔心用糥米寶寶吃了難消化，所以就決定用白米，只是白米會有冷掉後米硬掉的缺點，所以盡量微溫就快食用。
內餡的料都可以隨意更換，使用馬鈴薯主要是為了想要增加軟嫩的口感和增加肉泥黏著性，如果不喜歡不加也可以唷！
🍴寶寶版珍珠丸子🍴
食材：(大約可以包直徑2公分的25個)
1.生白米 半杯
2.絞肉 150g
3.紅蘿蔔 1/3條
4.香菇 2朵
5.馬鈴薯 半顆
6.洋蔥 1片
作法：
1.白米洗淨後用水浸泡1小時。
2.將洋葱、香菇、紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨後切小塊狀，再混合細絞肉用攪拌機打成泥狀。
3.把米瀝乾鋪平在盤子上，絞肉捏成直徑2公分球狀直接沾裹生白米。
4.使用電鍋，外鍋約1杯水，電源跳起再燜15分鐘即完成！！
第一次蒸的時候直接放在盤子上，後來發現飯會黏住，所以後來加了烘焙用紙，就沒這問題了，如果家裡沒有，稍微抹點油在盤子上也是可以的唷！
飛媽做的大小是直徑2公分，原則上小飛分兩口吃完，如果想剛好一口大小，可能要做1公分，給大家參考看看囉！
小吃貨的副食品區
｜寶寶餛飩｜加麵一起用電鍋蒸，輕鬆完成餛飩麵(提供三種不同包法)
｜營養好吃｜寶寶版山藥紅棗枸杞雞汁炊飯(米森、世界有機原料地選物家)
｜方便的手指食物｜寶寶版珍珠丸子
