最近開始要讓小飛進入一天三餐，早餐的準備真的好累人，早上媽媽都還很想睡覺阿！這時候真的很需要可以快速加熱的食物，漢堡排做好後可放冷凍一星期，搭配吐司、饅頭都很方便阿！有時候午餐當個配菜也很不錯。
一般漢堡排會裹麵包粉或加點太白粉，但因為是要給寶寶吃的，我就直接省略這些，改換加入豆腐，讓漢堡排吃起來比較juicy。
🍴寶寶漢堡排🍴
食材：
1.豆腐半塊
2.高麗菜3片
3.紅蘿蔔1/4條
4.絞肉 250g
作法：
1.將高麗菜、紅蘿蔔切碎備用。
2.將所有食材放入調理機或果汁機絞碎。(這可以讓絞肉比較有黏性、豆腐比較稠)
3.將肉團分為一個直徑約2-3公分的大小。
4.將平底鍋加油熱鍋，也可以直接用水煎方式，放入漢堡排煎煮，兩面都熟了就可以起鍋。
完成後的漢堡排可以冷凍一週，要食用時拿出來稍微煎一下回溫，或是像飛媽一樣懶的可以直接放電鍋加熱即可。
平常我是讓小飛自己拿來當手指食物，但有時候他會咬比較大塊，所以建議如果要讓寶寶自己吃，一定要在旁邊看著唷！
小吃貨的副食品區
