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小飛媽&小飛的異想世界
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全站 《親子食譜》 相關
|懶人料理|高麗菜炊飯
2018
05
17
22:19
最近天氣熱實在無法在廚房久待,這種懶人料理實在太方便!!一直以來都很愛高麗菜+香菇的組合,對我來說他們是絕佳搭擋。 自從上個月開放小飛偶爾在外跟我們一起用餐後,他對沒有調味的食品越來越不買單,所以飛媽也開始加入微量的鹽做調味了。 這次的高麗菜炊飯我自己覺得搭配柴魚高湯、昆布高湯都很不錯,如果沒有加水,用醬油、鹽調味也可以唷! 高麗菜炊飯 食材: 1.高麗菜 1/4顆 2.紅蘿蔔 半條 3.乾香菇 2朵 4.肉絲 100g 5.大蒜 2-4瓣 6.米 1.5杯 7.高湯(或水) 1.6杯 作法: 1.將高麗菜、紅蘿蔔洗淨,香菇泡軟後,全部切絲,大蒜...
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小吃貨的副食品
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|健康天然吃得到果粒|草莓饅頭
2018
03
28
23:13
小飛跟飛媽一樣都是草莓控,非常喜歡草莓,這次是因為飛媽太貪心,在路上看到賣草莓一次買了兩大籃,結果回家發現好多草莓都撞傷,於是決定來做草莓果醬(食譜在這|簡單零失敗|草莓果醬)和草莓饅頭。 因為希望小飛可以盡量避開糖,所以做的版本是無糖版,吃起來只有淡淡的草莓味,真的超級原味,完全沒甜度,還好小飛很買單。真心建議可以加點糖(約15-25g)去綜合一下會比較好吃...
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|美味可口粒粒分明|鮭魚黃金炒飯
2018
02
24
23:07
鮭魚黃金炒飯是飛媽年輕時偷懶最喜歡做的料理,小飛過年返鄉不知道為什麼一整個星期都不太願意吃東西,回來台北第一天想說就簡單炒個飯,沒想到他意外的捧場,吃了一整盤,讓媽媽好開心啊! 黃金炒飯最重要的就是把白飯和蛋先拌勻,讓米粒表面皆沾上蛋汁,炒熟後會自然粒粒分明,飛媽自己本身很愛這種炒飯,像烏魚子黃金炒飯也相當美味啊!如果過年有沒吃完的烏魚子也很適合變化一下唷! 鮭魚黃金炒飯 食材: 1.鮭魚 一片 2.高麗菜 兩大片 3.洋蔥 數片 4.紅蘿蔔 1/4條 5.蔥 一小段 6.蛋 1顆 7.白飯 1碗 作法: 1.將鮭魚放入電鍋蒸熟備用,如擔心腥味可以切一些薑片一起蒸。 &nbs...
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